Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Couscous de légumes au lapin
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
65 g de céleri branche coupé en tronçons
-
600 g d'eau
-
1 pincée de safran
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g de graines de couscous moyennes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g de raisins secs blonds
-
150 g d'eau chaude
-
400 g de courgettes coupées en demi-rondelles
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
-
8 tranches de râble de lapin désossé, de 2 cm d'épaisseur environ
-
24 feuilles de menthe fraîche
-
4 tranches fines de citron jaune
-
30 g d'amandes émondées
-
150 g de petits pois frais écossés
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Lentilles en salade
1 h
Couscous de légumes, semoule et amandes
45 min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 min
Fondue de lotte au curcuma
35 min
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2 h
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1 h 10 min
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1 h
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12 h 45 min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 h 20 min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 h 5 min