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Marmite d'agneau au fromage blanc

Marmite d'agneau au fromage blanc
3.2 12 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 25 g d'huile d'olive
  • 120 g d'oignon rouge coupé en 4
  • 4 branches de persil frais
  • 400 g d'aubergines en morceaux
  • 200 g de tomates cerise
  • 25 g de vin blanc sec
  • 150 g de fromage blanc, 20% m.g.
  • sel
  • poivre moulu
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux
  • 20 g de beurre salé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g
Calories 1984 kJ / 476 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 9 g

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France

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