Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 feuilles de menthe fraîche, et un peu pour les mini-brochettes
- 300 g de concombre, épluché (sauf bio) et coupé en tronçons. Réserver 50 g détaillés en cubes pour les mini-brochettes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 200 g de fromage blanc nature
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 195.8 kJ / 46.8 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Soupe froide au concombre
1h
Gaspacho de tomate
20 min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2h 10min
Soupe froide concombre-courgette
15min
Velouté de concombre glacé
10 min
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25 min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Soupe froide de concombre au basilic
10 min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30min
Gaspacho concombre-feta
10 min