Skip to main content Search
Chou farci au haddock

Chou farci au haddock
3.9 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de filet de haddock coupé en 6 morceaux
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 1 chou vert et une grande quantité d'eau salée
  • 6 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
  • 150 g de gouda au cumin, coupé en fines lamelles
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g d'eau
  • 300 g de mélange de riz sauvage préalablement passé sous un filet d'eau froide
  • 1 orange (optional) non traitée
  • le jus d'un citron jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 35.2 g
Calories 1637 kJ / 406 kcal
Fat 9.8 g
Carbohydrates 43.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chou 10 Recipes
France

You might also like...

Amuse bouche : cromesquis de carotte

3.6(15)

1 h

Pommes farcies aux fruits secs

2.8(4)

1 h

Roulé de pintade au chou

4.0(20)

1 h 10 min

Céleri et pommes aux gésiers de canard

3.9(11)

15 min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

3.0(1)

1 h 15 min

Chou-fleur en soufflé

3.8(391)

55 min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

4.1(18)

1 h 10 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.0(7)

45 min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

4.4(45)

1 h 40 min

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(62)

1 h 5 min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

4.2(54)

1 h 10 min

Parmentier de poisson et chou vert

4.2(43)

1 h 25 min