Compatible versions
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le cabillaud fenouil-poivron
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de fenouil, émincé finement
- 2 poivrons rouges, émincés en fines lamelles
- 2 tomates jaunes, coupées en deux
- 500 g de dos de cabillaud
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La soupe froide tomate-courgette
- 2 gousses d'ail
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons
- 600 g de tomates mûres, coupées en deux
- 1 cube de bouillon de légumes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 16.3 g
- Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 Std. 15 Min
Brochette tricolore de saumon
30 Min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 Min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 Std. 15 Min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 Min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 Min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1u. 45min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 Min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1 Std.