Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

4.2 30 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

rode paprika in stukken (3 x 3 cm)
150 g
rode uien in vier gesneden
150 g
teentjes knoflook (ongepeld)
2
extra vergine olijfolie
1 el
verse gember
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
aardappelen geschild, in stukken (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 ½ el
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
kwark kaas
4 el
4 el Griekse yoghurt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.74 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 13.05 g

Fibre 1.89 g

Carbohydrates 9.46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Immuniteit Booster 10 Recipes
Benelux

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Courgettesoep met munt

35min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

Romige aspergesoep

25min

Quinoapuddings met frambozensaus

Geen beoordelingen

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1u. 10min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Aardappel-preisoep

40min

Romige courgettensoep

25min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Zachte bloemkoolsoep

50min