Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund frischer Koriander
- 120 g Karotten, in Stücken
- 20 g Reisessig
- 1 ¼ TL Salz
- 1000 g Weißkraut (1 ganzer Kopf)
- 700 g Süßkartoffeln
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 ½ Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- 40 g Sojasauce
- 10 g Honig
- 50 g Reisglasnudeln
- 180 g Wasser
- 150 g Kokosmilch
- 10 g Erdnussöl
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Limette, Saft ausgepresst
- 2 EL schwarze Sesamsamen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1898 kJ / 453 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 11.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
1ωρ.
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1ωρ. 20 λεπτ.
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1h 15min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1ωρ. 10 λεπτ.
Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
1ωρ. 10 λεπτ.
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3 Std.
Waldviertler Knödel
1ωρ.
Erdäpfelknödel
1ωρ. 10 λεπτ.