Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g Weißer Rettich, in Stücken
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
- 2 ½ TL Salz
- 500 g Wasser
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (ca. 2-3 cm)
- 125 g Sauerrahm
- 35 g Schlagobers
- ½ TL Majoran, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 TL Essig
- 1 Msp. Kümmel, gemahlen
- 4 - 6 Scheiben Bauernbrot
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 797 kJ / 191 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Krautfleckerl
40 Min
Bärlauchcremesuppe
30 λεπτ.
Rote-Rüben-Suppe
45min
Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch
1ωρ.
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1 godz. 40 min
Bärlauch-Erdäpfelkas
40 Min
Hollerkoch
2h 50min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 λεπτ.
Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)
40 Min
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3 Std.
Kürbiskernaufstrich
5 λεπτ.
Erdäpfelkas
5 λεπτ.