Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 30 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
- 130 g Wasser, lauwarm
- 1 TL Salz
- 1 Spritzer Essig
Fülle
- 60 g Haselnüsse
- 200 g vegane Margarine, in Stücken
- 150 g Semmelbrösel, vegan
- 70 g Feinkristallzucker
- 1 TL Vanillezucker
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 800 g weiße Weintrauben, kernlos
- Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
Weinsauce
- 250 g Weißwein
- 30 g Feinkristallzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 120 g Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Grundrezepte)
- 20 g Maisstärke
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Limettensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2715 kJ / 648 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1 godz. 5 min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1h 40min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 Std. 30 Min
Pfirsichtarte (vegan)
2u.
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min
Steirischer Kürbisreindling (vegan)
2 godz. 20 min
Erdäpfelkas mit Rettich
40 min
Gebackene Apfelringe (vegan)
40 min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1 godz. 15 min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1 Std. 20 Min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 min