Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz
- 150 g Quinoa
- 150 g Möhren, halbiert, in Scheiben
- 300 g Brokkoli, in Röschen, geviertelt
- 100 g Erbsen, TK
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Curry und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 1 Limette, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- ¼ TL Pfeffer
- 30 g natives Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1880 kJ / 449 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 9.1 g
Alternative recipes
Bunter Quinoasalat
50min
Quinoasalat mit Himbeeren und Walnüssen
1 Std. 15 Min
Quinoa-Gemüse-Salat
30min
Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys
1ωρ. 10 λεπτ.
Bunter Quinoa-Salat
50min
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1h 45min
Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
1 Std.
Quinoa-Feta-Salat
40 Min
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35min
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35min
Quinoa-Tabouleh
40 Min
Winterlicher Quinoasalat
40 Min