Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et un peu, à ajuster en fonction des goûts, pour la sauce
- 250 g de riz basmati
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 5 feuilles de salade verte, coupées en deux (laitue ou scarole)
- 4 filets de truite saumonée (150 g chacun)
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 branche de feuilles de persil frais, les feuilles seulement
- 1 c. à soupe de jus de citron
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2743 kJ / 655 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 λεπτ.
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 λεπτ.
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 godz.
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 λεπτ.
Filet de bar sauce aux courgettes
1 godz.
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 λεπτ.
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30 min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 λεπτ.
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1 godz.
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45 min