Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet d'aneth frais
- le zeste d'un citron jaune, non traité
- 50 g de biscottes (6 env.)
- 80 g de beurre demi-sel
- 400 g de bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de riz basmati, préalablement rincé sous un filet d'eau froide dans le panier cuisson
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets de lieu jaune
- 4 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2175 kJ / 516 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Carbohydrates
- 51.3 g
- Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1 Std.
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1 Std.
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 dk
Crabe farci aux herbes
1h 20 min.
Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet
1h 20 min.
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50 Min
Pommes de terre, haddock et épinards
35 Min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 Min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 dk
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Turbot sauce salsa
40 Min
Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette
45 Min