Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

3.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

teentjes knoflook
1 - 2
ui in kwarten gesneden
120 - 150 g
paprikapoeder
1 tl
groene paprika in stukken gesneden
100 g
rode paprika in stukken gesneden
100 g
extra vergine olijfolie
50 g
groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
250 g
verse champignons in schijfjes
150 g
rijpe tomaten in stukken gesneden
150 g
saffraan draadjes
1 snuifje
geel kleurstofpoeder
½ tl
water
800 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
1 - 2 tl zout
fideuà korte holle pasta
350 g
doperwten, bevroren
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10.3 g

Calories 1343 kJ / 321 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoen Tahini Puree

40 min

Taart met peer en brie

1 h 10 min

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Rucola taart

No ratings

Pastasalade met forel en groenten

No ratings

Boekweit met champignons

25 min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45 min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 min

Groenteflan

1 h 35 min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45 min

Kip met rode paprika

1 h 5 min