Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

4.3 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

teentjes knoflook
1 - 2
ui in kwarten gesneden
120 - 150 g
paprikapoeder
1 tl
groene paprika in stukken gesneden
100 g
rode paprika in stukken gesneden
100 g
extra vergine olijfolie
50 g
groene asperges zonder het harde deel, in stukken van 2 à 3 cm gesneden
250 g
verse champignons in schijfjes
150 g
rijpe tomaten in stukken gesneden
150 g
saffraan draadjes
1 snuifje
geel kleurstofpoeder
½ tl
water
800 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
1 - 2 tl zout
fideuà korte holle pasta
350 g
doperwten, bevroren
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10.3 g

Calories 1343 kJ / 321 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Linzensoep met spinazie

50min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Groentekebab

40min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1u. 20min

Boekweit met champignons

25min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Risotto bolognese

45min

Vegetarische chili

1u. 5min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min