Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 5 g de gingembre frais
- 40 g d'huile neutre
- 900 g d'échine de porc, désossée, détaillée en cubes (3 cm)
- 4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de sucre en poudre
- 300 g d'eau
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2835 kJ / 678 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 39.5 g
- Fat
- 45.7 g
Alternative recipes
Poitrine de porc à la sauce de soja
40 Min
Bœuf aux cacahuètes
25 min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 Min
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45 Min
Porc au caramel
45 Min
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45 Min
Sauté de porc aigre-doux
1hod.
Bœuf carottes vietnamien
1 Std. 20 Min
Porc aigre-doux
45 Min
Bœuf teriyaki et riz
1 godz. 45 min
Echine au caramel, riz parfumé
1hod. 15min
Porc aigre-doux à la purée
40 Min