Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 40 g d'eau
La garniture
- 100 g de lard fumé, détaillé en fines tranches
- 2 œufs
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de cresson frais, lavé et effeuillé
- 120 g de cheddar, taillé en copeaux
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1512 kJ / 361 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 18.3 g
- Fat
- 26.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté de topinambour
45 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Tarte au chou romanesco et roquefort
1 Std. 15 Min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35min
Crème de butternut aux châtaignes
35min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40 Min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 min
Soupe de panais à la cannelle
45 min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Crème de butternut au chorizo
30 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min