Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
Ingredients
-
1 orange non traitée, zeste et jus
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de riz
-
100 g d'eau
-
1 clou de girofle
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de patates douces coupées en cubes (2-3 cm)
-
450 g de courgettes coupées en cubes (2-3 cm)
-
700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de beurre coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 h
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Nage de saint-jacques et gambas
1 h
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 h
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 min