Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 305 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

Pasta z awokado

1 ząbek czosnku
5 g liści kolendry, świeżych
120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
10 - 15 g soku z limonki

Burgery

1000 g wody
180 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
30 g siemienia lnianego mielonego
10 g musztardy
10 g sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Składanie burgerów

6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
6 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 842.2 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 2008.3 kJ / 479.7 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 77.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DIETA WEGAŃSKA 11 Rezepte
Polen

LEKKIE OBIADY III 21 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

3h

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1h

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1h

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1h 10min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1h 20min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1h 15min

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25min

Kotleciki pietruszkowe

25min

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min