![Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/486134A6-E2E2-4374-A5A8-6826833B45C8/Derivates/E0103A41-49A5-4958-A338-A0EE67E24B1C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kotlet
- 200 g kaszy jaglanej
- 180 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 35 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 340 g wody
- 50 g ziaren słonecznika
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 15 g octu balsamicznego
Chutney z czerwonej cebuli
- 170 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki białej gorczycy
- 25 g masła
- 10 g octu balsamicznego
- 10 g czerwonego octu winnego
- ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 40 g miodu, wielokwiatowego
Burgery
- 5 bułek graham
- majonez, ilość do posmarowania bułek
- 5 liści sałaty masłowej
- cebula, pokrojona w piórka (ok. 30 g)
- 10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
- 5 plastrów pomidora
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 2051.8 kJ / 490 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 74.4 g
- Fett
- 17.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.6 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- Natrium
- 1298.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1sa 20 dk
Burger wegański
3h 55 min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1ωρ. 10 λεπτ.
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2 godz. 50 min
Pasta bezjajeczna
5min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1ωρ. 10 λεπτ.
Kotleciki pietruszkowe
25 Min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 Std.
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1 Std.
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1ωρ. 10 λεπτ.