Apparaten en accessoires
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Schalotten40 g
-
Weißwein100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Safran (0,1 g)1 Portion
-
Crème fraîche2 EL
-
Butter kalt, in kleinen Stückchen100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
0 g
Calorieën
994 kJ /
237 kcal
Vetten
24 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40 min
Beurre blanc - helle Buttersauce
20 min
Muscheln und Wolfsbarsch
1 h
Perlhuhn Quatre-Épices
50 min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1 h
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
40 min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1 h
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 h
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35 min