Authentieke Couscous uit Marokko

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 portie

Zutaten

gele uien gehalveerd
200 g
peterselie, vers zonder de dikke stelen
5 g
koriander, vers enkel de bladeren
5 g
olijfolie
80 g
lamsbout, ontbeend in stukken (3 cm)
700 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
couscous
350 g
water
650 g
wortel in plakjes (2 cm)
100 g
courgette in blokjes (2 cm)
150 g
raap in blokjes (2 cm)
100 g
ras el Hanout
2 el
rozijnen
100 g
suiker
30 g
witte kikkererwten, uit blik gewassen en uitgelekt
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 431.9 mg

Eiweiß 23.5 g

Brennwert 2249 kJ / 537 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Smaken van de Arabische Wereld 37 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Geen beoordelingen

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Hartige haver-zuurdesempannenkoekjes met roomkaas en salade

15min

Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

Geen beoordelingen

Kokos Bao Buns met Garnalen

Geen beoordelingen

Salade van Spek en Bonen met geroosterde Noten en Parmezaan

Geen beoordelingen

Chili con Seitan (Plant Based)

Geen beoordelingen

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Geen beoordelingen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1u. 10min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

1u.

Alle anzeigen

Alle anzeigen