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Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portie
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Zutaten

  • verse basilicumbladeren
    6
  • rode ui in vieren gesneden
    60 g
  • eieren
    6
  • zout
    2 snuifjes
  • peper, vers gemalen
    1 snuifje
  • ontpitte olijven in plakjes gesneden (ongeveer 3 mm)
    50 g
  • kerstomaten gehalveerd
    200 g
  • water
    500 g
  • beyaz peynir verkruimeld of in blokjes
    100 g
    100 g fetakaas, verkruimeld of in blokjes
  • verse muntblaadjes
    8
  • oregano, gedroogd
    2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 329.8 mg
Eiweiß 8.3 g
Brennwert 524.3 kJ / 125.3 kcal
Fett 8.7 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 3.8 g

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