Zum Hauptinhalt springen Suchen
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
Keine Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • citroen
    1
  • sjalotten gehalveerd
    60 g
  • olijfolie en 2 eetlepels om te bakken
    50 gram
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    ½ theelepel
  • suiker
    ½ tl
  • water
    500 g
  • eieren
    6
  • asperges, wit geschild, in stukjes (4 cm)
    1000 g
  • gedroogde tomaten in olie
    100 g
  • zwarte olijven, ontpit
    100 g
  • verse basilicumbladeren
    3 takjes
  • tonijn, vers in 4 steaks
    800 g
  • peper, gemalen om te kruiden
  • radijsjes geschaafd
    40 g
  • kappertjes op azijn uitgelekt
    10 - 20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 833 mg
Eiweiß 68 g
Brennwert 2735 kJ / 654 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 10.3 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8(20)

25 Min

Kabeljauw met Bloemkool-Aardappelpuree en een Tomaat-Kappertjessaus

5.0(2)

35 Min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Keine Bewertungen

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

5.0(3)

40 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 Min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0(2)

55 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 Min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Keine Bewertungen

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Keine Bewertungen

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Keine Bewertungen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen