Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porties

Zutaten

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 23 g

Brennwert 1193 kJ / 285 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kokos-Kabeljauwcurry

Keine Bewertungen

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Keine Bewertungen

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 Min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 Min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Keine Bewertungen

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 Std. 30 Min

Rog met Kappertjes

Keine Bewertungen

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Keine Bewertungen

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Keine Bewertungen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen