Gestoomde Vis met zongedroogde Tomatenkorst en zoete Aardappelpuree

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portie

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
50 g
zongedroogde tomaten uitgelekt
100 g
pecannoten
20 g
knoflookteentjes
1 - 2
boter
50 g
verse gemengde kruiden enkel de bladeren, naar keuze
2 takjes
zwarte peper, gemalen plus extra voor het seizoen
¼ theelepel
visfilets (ongeveer 125 g per stuk)
4
zout naar smaak
zoete aardappelen in stukjes gesneden (2 cm)
800 g
water
250 g
babywortelen gewassen en zonder het loof
500 g
groene asperges harde houtige uiteinden afgesneden
15
nootmuskaat, gemalen
1 - 2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 530.4 mg

Eiweiß 46.1 g

Brennwert 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 15.2 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Elke Dag Varoma 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pas d’évaluation

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Kokos-Kabeljauwcurry

25min

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

35min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1h 20min

Forel met hollandaisesaus

50min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Kabeljauw met Chermoula

Pas d’évaluation

Alle anzeigen

Alle anzeigen