Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiweiß 99.2 g

Brennwert 5006 kJ / 1196.5 kcal

Fett 67.7 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 19.4 g

Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Puree en Stamppot 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kleverige sesamkip

40 Min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Gehaktballetjes met Rijst en Tomatensaus

40 Min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 Min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

10 Min

Zalm met rijst en champignons

30 Min

Kipnuggets

40 Min

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2 Std. 10 Min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1 Std.

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15 Min

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

Latkes (aardappelkoekjes)

45 Min