Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Eiweiß 99.2 g

Brennwert 5006 kJ / 1196.5 kcal

Fett 67.7 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 19.4 g

Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Puree en Stamppot 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Express Aardbeien Dessert

5 Min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1 Std. 10 Min

Boosted Iced Matcha Latte

Keine Bewertungen

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Keine Bewertungen

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 Min

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Keine Bewertungen

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Keine Bewertungen

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40 Min

Omelet Caprese

30 Min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 Std. 20 Min

Dadel curry dip

5 Min