Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porties

Zutaten

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 71 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1706 kJ / 406 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 24 g

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