Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 25 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 3831 kJ / 918 kcal

Fett 52 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Familie en vrienden 15 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pad Thai

Pad Thai

45 Min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 Min

Griekse salade met gestoomde kip

Griekse salade met gestoomde kip

Keine Bewertungen

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1 Std.

Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

40 Min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 Std. 15 Min

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2 Std. 45 Min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 Std.

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40 Min

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 Min

Dadel curry dip

Dadel curry dip

5 Min