Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porties

Zutaten

boerenkool
100 g
bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
800 g
melk
250 g
boter in stukken
100 g
mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
1 volle theelepel
zout
1 ½ - 2 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
peper, gemalen
½ tl
varkensworst, gerookte
400 g
peper
1 snuifje
zout
1 snuifje
mosterd ter afwerking

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1920 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 2918 kJ / 698 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Puree en Stamppot 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pad Thai

45 min

Zomerse pastasalade

30 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Hongaarse champignonsoep

30 min

Arabische kip met couscous

45 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min