Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

4.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Komkommer-pindasalade

pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
85 g
verse muntblaadjes
10
komkommer geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
170 g
zout naar smaak

Kipcurry

gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen cayennepeper
1 tl
zout naar smaak
1 el
kaneelstokje
1
kardemompeulen naar smaak
10 - 15
kruidnagels naar smaak
5 - 10
zwarte peperkorrels
10
gedroogde chilipepers naar smaak
3
korianderzaad
2 tl
komijnzaad naar smaak
2 tl
curry blaadjes, vers (optioneel)
10
knoflookteentjes
5
gember, vers wortel (3 cm)
1 stuk
uien gevierendeeld
285 g
olie
70 g
tomaten gehalveerd
285 g
kippenbouten, zonder vel
910 g
tomatenpuree
60 g
pindakaas smeuïg
60 g

Gele rijst

water
910 g
910 g groentenbouillon
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
zout
2 tl
basmatirijst
285 g
boter
60 g
verse peterselie om te garneren

verse koriander, om te garneren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2103.8 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 3733.9 kJ / 892.4 kcal

Fett 58.3 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.9 g

Kohlenhydrate 58.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Keine Bewertungen

Pad Thai

Pad Thai

45 Min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 Std.

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 Std. 30 Min

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2 Std. 45 Min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 Min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40 Min

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

12 Std.

Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

45 Min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 Min

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40 Min

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 Std.