Mosselen in kruidige tomatensaus

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

ui gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
85 g
gemalen cayennepeper volgens smaak
½ tl
½ tl gedroogde pepervlokken, volgens smaak
mosselen, vers, schoongemaakt in de schaal
1000 g
gehakte tomaten, uit blik of vers
200 g
droge witte wijn
100 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 6 g

Brennwert 1076 kJ / 257 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 4 g

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