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Mosselen in romige witte wijnsaus
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 porties
Zutaten
-
verse peterselie enkel de blaadjes10 - 15 takjes
-
uien gehalveerd220 g
-
teentjes knoflook1 - 2
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extra vergine olijfolie45 g
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schoongemaakte mosselen1000 g
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droge witte wijn150 g
-
zout1 snuifje
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gemalen peper1 snuifje
-
lichte room (ong. 18% vet)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
6 g
Brennwert
935 kJ /
223 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
5 g
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