Viscurry

Viscurry

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
400 g
olie
20 g
prei in ringen (1 cm)
100 g
currypoeder mild
3 tl
water
100 g
kokosmelk
400 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
witte visfilet, zonder vel in stukken (2-3 cm) (koolvis of kabeljauw)
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 25 g

Brennwert 1490 kJ / 359 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 11 g

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