Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7 59 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porties

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken
40 g
sjalot gehalveerd
50 g
venkelknol in stukken
150 g
olijfolie
20 g
risottorijst
320 g
witte wijn
100 g
water
700 g
visbouillon pasta
1 volle tl
1 visbouillon blokje (0,5 l)
zout naar smaak
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
geraspte citroenschil
1 el
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
boter in stukken
30 g
verse dille gehakt, als garnering
1 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 28 g

Brennwert 2605 kJ / 618 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cookidoo® Aan tafel 2021 10 Rezepte
Benelux

Zal(m)ig lekker 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Spinazierisotto met asperges

40min

Spaanse risotto

40min

Kip garam masala

50min

Groentenbouillonpasta

45min

Viscurry

35min

Vislasagne met courgette

1h

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Worst met erwtenrisotto

30min

Gembersoep met rode paprika

50min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Pompoenrisotto met spek

25min