Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 porties

Zutaten

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 630.6 mg

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 1100.5 kJ / 263 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mood Boosters 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kokos-Kabeljauwcurry

Brak ocen

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Brak ocen

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Brak ocen

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 godz. 30 min

Rog met Kappertjes

Brak ocen

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Brak ocen

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Brak ocen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 min

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen