Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Zeevruchtensoep
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porties
Zutaten
-
venusschelpen schoongemaakt300 g
-
mosselen, schoongemaakt300 g
-
olijfolie50 g
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ui in vier gesneden100 g
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knoflookteentjes2
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rode paprika in stukken gesneden (4 cm)150 g
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rijpe tomaten in vier gesneden300 g
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witte wijn60 g
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visbouillon300 g
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gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn1 el
-
saffraan½ tl
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zout1 tl
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zwarte peper, gemalen½ tl
-
verse laurierbladeren2
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rauwe inktvisringen200 g
-
rauwe gepelde scampi's medium200 g
-
rauwe garnalen, gepeld200 g
-
groene erwten (vers of diepvries) ontdooid100 g
-
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering2 takjes
-
citroenen in schijfjes gesneden2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
2044.7 mg
Eiweiß
45.8 g
Brennwert
1848.7 kJ /
441.8 kcal
Fett
17.4 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
21.4 g
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Soep, puur genieten
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