Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portie

Zutaten

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 155.9 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Geen beoordelingen

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Geen beoordelingen

Groene smoothie bowl met gojibessen

Geen beoordelingen

Mai tai

10min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Granaatappel Mojito

10min

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20min

Smoothie bowl met bessen en bramen

10min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3u. 30min

Mango Dessert met Passie Fruit

10min