Grüne Suppe mit gruseligen Augen

Grüne Suppe mit gruseligen Augen

4.7 16 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Butter in Stücken
30 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
500 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Oliven, schwarz, entkernt
50 g
Mini-Mozzarella
200 g
Basilikumblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 667 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 916 kJ / 219 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 15 g

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