Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
½ gousse d'ail
40 g d'oignon rouge coupé en deux
40 g d'échalotes
10 g de câpres au vinaigre
50 g de cornichons coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
10 g d'huile de sésame
1 - 2 c. à café de sel
persil frais ciselé, pour la finition
graines de sésame pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 438 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pesto coriandre-chèvre

10min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1h 35min

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Salade de choucroute

15min

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2h 10min

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24h

Bouillon asiatique au poisson

35min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30min

Poisson à la thaïe

1h

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

45min

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2h 10min