Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Salade de poulpe et de poivrons

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Salade de champignons crus

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo