![Pavé d'espadon et crudités à la thaïe Pavé d'espadon et crudités à la thaïe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ca2488e-99a1-4c2c-891d-bc7e5c512b93/Derivates/02743bc8-ff4f-4269-b265-167efd41920d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 60 g de sauce de soja
- 350 g d'espadon (2 pavés)
- 20 g d'huile de sésame
- 20 g de miel
- 2 c. à café de graines de sésame blanc
- 60 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 200 g de chou chinois, grossièrement émincé
- 200 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 1400 g d'eau
-
30
g de jus de citron (voir "Conseil(s)")
oder 1 c. à café rase d'acide ascorbique - 100 g de germes de soja frais
- 150 g de laitue iceberg, coupée en chiffonnade
- 1 c. à soupe de noisettes concassées
- 6 - 8 feuilles de menthe fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1293 kJ / 310 kcal
- Eiweiß
- 8.5 g
- Kohlenhydrate
- 24.5 g
- Fett
- 19.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- Natrium
- 1255 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Ceviche de dorade
10 min
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
1h
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12sa 20 dk
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1 godz. 35 min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2h 10 min
Marinade pour poisson - Inspiration asiatique
5 min
Gambas au romarin
40min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Sardines à l'escabèche
12 Std. 45 Min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45min