Bouillon asiatique au poisson

Bouillon asiatique au poisson

4.0 22 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de galanga coupé en morceaux

gingembres frais, coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile végétale
2 pincées de sel
800 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
80 g de mirin
20 g de sauce de soja
30 g de saké
1 étoile de badiane
200 g de lait de coco
1 bâton de citronnelle fraîche
600 g de poisson coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 982.3 mg

Eiweiß 27.5 g

Brennwert 1390.8 kJ / 332.5 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Rezepte
Frankreich

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 Min

Cabillaud au soja et au gingembre

40 Min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 Std.

Soto ayam

55 Min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 Std. 30 Min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 Min

Bowl de lentilles au haddock

30 Min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 Min

Soupe Pho

40 Min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 Min

Soupe thaïe aux crevettes

30 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min