Kompatible Versionen
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'amandes décortiquées
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 30 g de chapelure
- 50 g de graines de kasha
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 de feuilles de menthe
- 2 brins d'aneth frais
- 50 g d'épinards frais
- 10 belles feuilles de basilic frais
- 50 g de vinaigre blanc
- 30 g de jus de citron
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
-
200
g de petits pois frais
oder 200 g de petits pois surgelés -
400
g de fèves fraîches
oder 400 de fèves, surgelées - 80 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filet de merlu, sans la peau, coupé en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1761.7 kJ / 422 kcal
- Eiweiß
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 23.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoffe
- 8.7 g
- Natrium
- 397.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Moussaka de lentilles
2h
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
1h 15min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1 Std. 45 Min
Tajine de lotte au fenouil
1 Std. 45 Min
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1h 20 min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 godz. 35 min
Gratin de lieu
1h 25 min
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min