Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1100 g de courge musquée, coupée en morceaux
- 200 g de pommes de terre, coupées en dés
- 330 g de filets de poulet
- 1 gousse d'ail (optional)
- 290 g de sarrasin en graines
- 700 g d'eau
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 80 g de jus d'orange (2 oranges)
- 50 g de graines de courge
Purée de courge-orange aux graines de sarrasin, poulet vapeur (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale
Purée courge-sarrasin, poulet vapeur (2 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale
- 1 pointe de couteau de zeste d'orange
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3743 kJ / 889.5 kcal
- Eiweiß
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 137 g
- Fett
- 13.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 21 g
- Natrium
- 585.8 mg
Alternative Rezepte
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1h 10min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Dinde et purée de patate douce aux marrons
40 min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 Std. 5 Min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45min
Risotto de quinoa à l'aubergine
3h
Crumble à la courge butternut et au comté
1h 10min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 Std. 5 Min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45min