Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
600 g de panais coupés en morceaux
600 g de champignons de Paris frais coupés en deux
le jus d'1/2 citron jaune
300 g de pommes coupées en morceaux
800 g de poulet coupé en morceaux (2 cm)
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 490.3 mg

Eiweiß 59 g

Brennwert 2174 kJ / 526.3 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 41.8 g

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