Comme une envie de carbo

Comme une envie de carbo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

8 tranches fines de jambon cru

8 tranches fines de lard
40 g de parmesan en morceaux
120 g de panais en morceaux
1500 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
360 g de pâtes sèches type langues d'oiseau
35 g de mascarpone

Bouillie de pâtes à la crème de panais et au jambon blanc (3 petits pots 6-12 mois)

30 g de jambon blanc (dans le talon), coupé en dés

Petites pâtes, sauce au panais et dés de jambon blanc (3 portions 1-3 ans)

75 g de jambon blanc dans le talon, coupé en petits dés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 634.3 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2545.3 kJ / 602.5 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 94.3 g

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