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Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
Zutaten
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800 g de viande de lapin, en morceaux
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40 g d'huile d'olive
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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3 gousses d'ail
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120 g d'oignons coupés en deux
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1 c. à café de cardamome en poudre
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350 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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1000 g de patate douce en morceaux (3-4 cm)
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400 g de pois mange-tout
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20 g de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide
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150 g de lait de coco
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre blanc moulu
Purée de patate douce, lapin et pois mange-tout (3 petits pots 6-12 mois)
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20 g de lait de coco
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40 g de lait entier
Effiloché de lapin, purée de patate douce et pois mange-tout (3 portions 1-3 ans)
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50 g de lait de coco
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50 g de lait entier
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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