Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
Zutaten
-
2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
-
1 pincée de sel
-
30 g de beurre demi-sel
-
900 g d'eau
-
200 g de polenta
-
¼ cube de bouillon de légumes émietté
-
150 g de crème
-
le zeste d'un citron jaune
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4 Std. 40 Min
Quenelles nature, comté et épinards
45 Min
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 Min
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
2 Std. 10 Min
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1 Std. 10 Min
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2 Std.
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1 Std. 45 Min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 Std.
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 Min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 Min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45 Min
Veau bolognaise et polenta
35 Min