Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
Zutaten
-
70 g de pain rassis (ou grillé)
-
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
-
35 g de parmesan coupé en morceaux
-
10 brins de persil frais
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
700 g de cœurs d'artichaut surgelés
-
4 tranches de pain
-
130 g d'huile d'olive
-
1 ½ gousse d'ail (½ gousse hachée au couteau)
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
100 g de lait
-
3 c. à soupe de farine
-
2 œufs battus
-
5 - 6 brins de ciboulette fraîche ciselée
Mousseline d’artichaut, méli-mélo d’artichaut et pain grillé frotté à l’ail (1 portion 1-3 ans)
-
1 brin de ciboulette fraîche ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Fèves fraîches à la catalane
3 Std.
Tajine de lapin aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Flans vapeur aux épinards
40 Min
Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin
1 Std.
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 Std.
Soupe complète de légumes et merguez
40 Min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 Std.
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 Min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 Min
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1 Std.
Truite vapeur à la chinoise
55 Min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1 Std.