Bûche soyeuse enneigée

Bûche soyeuse enneigée

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

12 parts

Zutaten

La base chocolat

100 g de lait de coco
25 g d'huile de coco hydrogénée
1 pincée de sel
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La bûche

600 g de tofu soyeux
300 g de lait de coco
110 g de sucre de coco
2 pincées de vanille en poudre
3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
75 g de noix de coco râpée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1558.4 kJ / 374.7 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 20.7 g

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