Mille-feuille à l'abricot

Mille-feuille à l'abricot

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Le sucre vanillé

50 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille

La pâte feuilletée

150 g de farine de blé
150 g de beurre préalablement congelé en morceaux
75 g d'eau
1 pincée de sel

La garniture

150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
230 g d'abricots frais coupés en brunoise
20 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1783 kJ / 428 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 37 g

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